Tank Noodle, В'єтнамський ресторан в Аптауні, Чикаго, США
Tank Noodle — в'єтнамський ресторан в Аптауні на розі Аргайл і Бродвей. Тут подають традиційні страви, зокрема фо, сендвічі бань мі, супи з рисовою локшиною та страви в горщику. Кухня готує кожну страву зі свіжих інгредієнтів за традиційними методами.
Ресторан став частиною в'єтнамського ділового кварталу на Аргайл-стріт, який розвинувся під час хвилі імміграції з В'єтнаму в 1970-х роках. Цей район перетворився на серце в'єтнамської спільноти Чикаго.
Заклад зберігає в'єтнамські кулінарні традиції, готуючи бульйон на яловичих кістках, який подають з різними комбінаціями м'яса та свіжою зеленню, що відображає щоденні харчові звички В'єтнаму. Відвідувачі смакують страви, які передаються з покоління в покоління на сімейних кухнях.
Ресторан пропонує як обслуговування в залі, так і можливість замовити онлайн на виніс. Варто заздалегідь перевірити години роботи, оскільки вони змінюються залежно від дня тижня.
Цей заклад пропонує особливі страви, як-от кальмар з маринованою гірчицею та суп з гірким огірком і креветками, використовуючи регіональні в'єтнамські техніки приготування. Ці страви відображають традиційні методи, що походять з окремих регіонів В'єтнаму.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
