Pho Tay Ho, Ресторан у Монреалі, Канада
Pho Tay Ho — в'єтнамський ресторан у Монреалі, який подає традиційні страви з півночі країни. У меню є кілька видів фо з яловичиною або куркою, смажена свинина з локшиною чи рисом, спрінг-роли та страви з морепродуктами, приготовані зі свіжих інгредієнтів простими способами.
Ресторан був заснований кілька десятиліть тому сім'ями Тон і Тран, які покинули північний В'єтнам у 1970-х роках, щоб оселитися в Монреалі. Вони підтримують давню кулінарну традицію, зберігаючи справжні рецепти з рідного регіону Ханой до сьогодні.
Назва відображає коріння ресторану в північному В'єтнамі, і відвідувачі можуть побачити цю спадщину на стінах у вигляді фотографій і постерів. Простір слугує місцем, де люди знайомляться з в'єтнамськими смаками та звичаями у невимушений, доступний спосіб.
Ресторан розташований на вулиці Сен-Дені, головній артерії Монреаля, і до нього легко дістатися. Години роботи гнучкі, є можливість поїсти на місці, взяти їжу з собою або замовити доставку. Візит у менш завантажений час дає спокійніший досвід, ніж у розпал прийому їжі.
Окрім готових страв, ресторан продає контейнери з сирими інгредієнтами, такими як рибний соус, лемонграс і свіжа м'ята, які клієнти можуть взяти додому. Це дозволяє відвідувачам відтворити смаки вдома або експериментувати з традиційними в'єтнамськими компонентами на власних кухнях.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
