Paseo Catracho, Гондураський ресторан у Літл-Гавані, Маямі, США
Paseo Catracho це гондураський ресторан на 8th Street у Літл-Гавані, де подають страви Центральної Америки. Інтер'єр простий, але вміщує багато гостей, які шукають справжню регіональну кухню.
Ресторан використовує традиційні гондураські методи приготування та ознайомив мешканців Маямі з рецептами Центральної Америки. Він зберігає стилі приготування, що передаються з покоління в покоління в регіоні.
Назва походить від 'Catracho', слова на позначення гондурасців, і відображає тісний зв'язок із Гондурасом через кухню. Відвідувачі знаходять традиційні страви, як-от балеади та пупуси, що є частиною повсякденної харчової культури.
Ресторан відкритий щодня з 8:00 до 22:30 і пропонує доступні страви з великими порціями. Тут зручно обідати групами, бо є місце для кількох столів.
Особлива страва це мадуро рельєно, смажені солодкі банани, наповнені квасолею, сиром і вершками, що поєднують солодкі та солоні смаки. Ця страва демонструє вміле поєднання інгредієнтів, що визначає цю кухню.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
