Timoti's Seafood Shak, Ресторан морепродуктів у Фернандіна-Біч, США.
Timoti's Seafood Shak це ресторан морепродуктів у Фернандіна-Біч, де подають кошики з виловленими в дикій природі креветками, поке-боули, ролли з лобстером і рибні тако з фірмовими соусами. Замовлення приймають біля стійки, є місця як у приміщенні, так і надворі.
Фернандіна-Біч стала місцем народження сучасної креветкової промисловості, коли тут у 1913 році Біллі Коркум винайшов сітку Otter Trawl. Промисловий вилов сформував обличчя міста та його тісний зв'язок з океаном.
Заклад працює безпосередньо з місцевими рибалками і перетворює їхній щоденний улов на страви, які розповідають про рибальські традиції Флориди. У кожній страві відчувається, як багато важить цей зв'язок із водою та спільнотою.
Ресторан розташований у центрі міста і працює щодня. Замовляють тут біля стійки, це просто і без зайвих формальностей. Місця надворі чудово підходять, щоб поїсти в спокійній обстановці, особливо в гарну погоду.
У меню є місцеві варіації, як-от Shrimp Baja Box з кокосовим рисом і сальсою з чорних бобів під соусом з кінзи та ранчу. Такі поєднання показують, як кухня пристосовує прибережні морепродукти до місцевих смаків.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
