Deru, Американський ресторан у Кіркленді, США
Deru це сучасний американський ресторан у Кіркленді із місцями всередині, місцями за стійкою та відкритою терасою. Тут подають страви з місцевих продуктів, які змінюються щодня.
Ресторан починався як сімейний бізнес у Кіркленді, штат Вашингтон. Він виріс у популярне місце для мешканців Тихоокеанського Північного Заходу.
Назва відображає ідею спільного вживання їжі між культурами та те, як їжа об'єднує людей. Відвідувачі знайомляться з підходом до харчування, який будується на спільноті та єдності за столом.
Ресторан працює щодня і використовує віртуальну систему очікування для ефективного розподілу столиків. Відвідувачі можуть планувати заздалегідь, щоб уникнути довгого очікування.
Кожна страва готується з інгредієнтів від місцевих фермерів, які змінюються залежно від сезону. Цей прямий зв'язок з місцевими виробниками визначає те, що з'являється в меню щодня.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
