Mathew's Cafe, Вегетаріанський ресторан у Нью-Делі, Індія
Mathew's Cafe — вегетаріанський ресторан у Нью-Делі, Індія. Тут дерев'яні столи, картини на стінах і проста зала без зайвих деталей. У меню лише страви без м'яса: місцеві індійські рецепти поєднуються з міжнародними вегетаріанськими варіантами.
Ресторан відкрився у 2010-х роках і став одним із перших у Нью-Делі, де вегетаріанську їжу подають у сучасному форматі. Він допоміг зробити харчування без м'яса звичнішим вибором у місті.
У меню поєднуються регіональні індійські страви та вегетаріанська кухня з різних країн. Гості бачать, як місцеві рецепти стоять поруч із міжнародними стравами.
До кафе легко дістатися громадським транспортом, поруч є кілька зупинок. Варто перевірити години роботи перед візитом, бо вони можуть змінюватися залежно від дня тижня.
Кафе щомісяця проводить кулінарні майстер-класи, де гості вчаться готувати вегетаріанські страви з традиційними індійськими спеціями. Ці заняття дають відвідувачам можливість на практиці зрозуміти інгредієнти та способи приготування страв із меню.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
