Yauatcha Riyadh, Китайський ресторан у Ер-Ріяді, Саудівська Аравія
Yauatcha Riyadh — це китайський ресторан у Mode Al Faisaliah, який спеціалізується на дим-самах і традиційних китайських стравах. Кухня готує ці страви на місці, а ретельно підібраний вибір чаю доповнює трапезу.
Це місце знаменує перший вихід Hakkasan Group на Близький Схід, вперше приносячи їхній азійський кулінарний підхід до регіону. Відкриття стало важливим розширенням бренду за межі його усталених ринків.
Простір відсилає до кантонських традицій чайних, подаючи їх через сучасну призму. Чай є центральним у досвіді, і спосіб подачі страв відображає цей акцент.
Ресторан працює ввечері та приймає бронювання, що дає змогу планувати заздалегідь. Прихід у менш людні години допомагає забезпечити кращий досвід.
На кухні працюють два шеф-кухарі з різними спеціалізаціями: один зосереджений на солоних стравах, включаючи страви з яловичини та качки. Інший шеф-кухар керує окремою програмою десертів, створюючи страви, що поєднуються з трапезою.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
