Barakiah, Ресторан у районі Парі, Бразилія.
Barakiah це ресторан у районі Парі, який займає дві обідні зали та подає щедрі порції арабських страв, зокрема есфіхи та кібе. Заклад пропонує традиційні близькосхідні тарілки поряд із сучасними варіаціями.
Ресторан було створено, щоб зміцнити присутність близькосхідної кухні в районі Парі в Сан-Паулу та зв'язатися з іммігрантською спадщиною району. Він відображає давню традицію, яку арабські спільноти започаткували в регіоні.
Ресторан відображає мультикультурну ідентичність Сан-Паулу, поєднуючи бразильські інгредієнти з близькосхідними техніками приготування в таких стравах, як есфіха з калабрези. Відвідувачі відчувають поєднання смаків, що розповідає історію імміграції в цьому районі.
Заклад працює за різними годинами залежно від дня тижня: понеділок коротший, а вихідні відкриваються пізніше. Варто уточнити години роботи перед відвідуванням, оскільки вони можуть змінюватися залежно від сезону.
Фірмовий десерт поєднує морозиво, збиті вершки, шоколадний соус і горіхи у щедрих порціях, призначених для спільного споживання. Ці солодощі часто готують зі спеціальними варіаціями, які регулярно змінюються.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
