Tomate & Piment, Ресторан барбекю в Шартрі, Франція
Tomate & Piment це ресторан барбекю біля собору Шартра, який спеціалізується на м'ясі, приготованому на відкритому вогні. Кухня працює з місцевими постачальниками, щоб отримувати якісні шматки м'яса та свіжі інгредієнти для кожної страви.
Ресторан був заснований і з того часу керується однією родиною з 1980-х років. Оригінальні рецепти тих ранніх років досі залишаються основою меню та підходу до приготування.
Ресторан поєднує французькі традиції грилю з міжнародними впливами, які працівники зустрічали. Це відображається в тому, як страви готують і подають гостям.
Ресторан має кондиціонований зал і відкриту терасу з видом на собор. Варто перевірити години роботи перед відвідуванням, оскільки вони можуть змінюватися залежно від сезону.
Відкрита тераса пропонує прямий вид на собор під час їжі, створюючи незвичайний фон для трапези. Багато відвідувачів не помічають цього й не усвідомлюють, наскільки близько ресторан розташований до цієї пам'ятки.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
