Via Mercato da Bruno Restaurant, Італійський ресторан у Лансі, Франція.
Via Mercato da Bruno — це італійський ресторан у центрі Ланса, де готують пасту ручної роботи, піцу на дровах і різото зі свіжих інгредієнтів від місцевих та італійських постачальників. Кухня поєднує традиційні італійські техніки із сезонними стравами, які змінюються залежно від найкращих доступних інгредієнтів.
Ресторан працює в будівлі на вулиці Рю Жан Летьєн і зберігає італійські кулінарні техніки в регіоні, де такі кулінарні традиції довго були малопоширеними. Він став відомим місцем для справжньої південноєвропейської кухні в північній Франції.
Ресторан приносить італійські кулінарні традиції до північної Франції, створюючи місце, де відвідувачі можуть скуштувати справжню південноєвропейську кухню в інтер'єрі з сільськими деталями дизайну.
Ресторан має різні години роботи залежно від дня тижня, тому краще перевірити, коли він відчинений, перед відвідуванням. Відвідувачам варто знати, що вибір і наявність можуть змінюватися залежно від сезону, оскільки акцент робиться на свіжих інгредієнтах.
Ресторан має спеціально підібрану колекцію італійських вин, обраних для поєднання з конкретними стравами сезонного меню. Цей вибір вин регулярно змінюється відповідно до поточних інгредієнтів і страв, які подаються.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
