Burger THEORY, Веганський ресторан у 3-му окрузі, Париж, Франція.
Burger Theory — це веганський ресторан у 3-му окрузі, який перетворює рослинні інгредієнти, як-от сейтан, домашні соуси та місцевий хліб від паризьких пекарів, на бургери. У меню є кілька варіантів, кожен з яких поєднує різні інгредієнти та смаки.
Ресторан відкрився у вересні 2018 року як один із перших, хто повністю відтворив популярні бургери швидкого харчування, використовуючи лише рослинні інгредієнти. Відкриття збіглося зі зростанням інтересу до рослинного вибору в Парижі.
Меню поєднує французькі методи приготування з американським стилем швидкої їжі, показуючи, як рослинна їжа може вписуватися в популярний глобальний стиль харчування. Тут ви помічаєте сучасне трактування того, як паризька харчова культура змінюється і пробує нові напрямки.
Заклад розташований на бульварі де Фій дю Кальвер з різними годинами роботи в будні та вихідні. Варто перевірити точний час перед відвідуванням, оскільки він може змінюватися залежно від сезону.
Заклад співпрацює з місцевими шефами, щоб створювати комбінації бургерів, яких ви не знайдете більше ніде. Ця співпраця призводить до таких спеціальностей, як домашній подвійний кетчуп і страви з сушеними томатами.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
