The Brooklyn Pizzeria, Італійський ресторан у Парижі, Франція
Brooklyn Pizzeria це італійська піцерія в 11-му окрузі, де готують неаполітанські піци на відкритій кухні. Піци роблять з томатами San Marzano та моцарелою Fior di Latte і випікають прямо перед відвідувачами.
Ресторан відкрився в 11-му окрузі, щоб задовольнити зростаючий попит на справжню італійську кухню в Парижі. Він дотримується класичних неаполітанських методів приготування піци, що передаються з покоління в покоління в Південній Італії.
Заклад поєднує неаполітанські піцейні традиції з французькими звичаями харчування, пропонуючи піцу разом з місцевими винами та аперитивами. Відвідувачі відчувають поєднання італійської майстерності та паризької гостинності.
Заклад розташований на бульварі Бомарше, до нього легко дістатися громадським транспортом. У години пік доведеться зачекати, адже сюди постійно приходять люди і місця часто зайняті до пізнього вечора.
У меню є піци з грайливими назвами, як-от Hot Like Fuck, з гострою пепероні та ковбасою ндуя, і Shrek in Love. Ці страви демонструють легке ставлення до неаполітанської традиції.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
