Vapiano, Піцерія у Вестмінстері, Сполучене Королівство
Vapiano — італійський заклад у Вестмінстері з окремими станціями для пасти, піци та салатів, де кухарі готують кожну страву на очах у відвідувачів. Гості переходять від станції до станції, обираючи страви з якісних інгредієнтів, і можуть бачити весь процес приготування.
Мережа започаткована в Німеччині у 2002 році, а згодом відкрито цей заклад у Вестмінстері, щоб принести концепцію відкритої кухні до центру Лондона. Це розширення стало виходом бренду на ринок Великої Британії.
Відкрита кухня дозволяє відвідувачам спостерігати, як кухарі готують їжу на кожній станції, а розмови між гостями та персоналом кухні виникають природно. Такий підхід створює відчуття прозорості щодо того, як готуються страви.
Відкрите планування дозволяє легко пересуватися між станціями та бачити, що готується, тож ви можете вирішити, що замовити, рухаючись далі. Усі станції добре видно та організовано, що дозволяє обирати страви у власному темпі.
Кожен відвідувач отримує електронну картку при вході, яка відстежує замовлення на кожній станції, а оплата відбувається в кінці однією транзакцією. Такий безготівковий підхід спрощує весь процес від вибору до розрахунку.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
