Crêpas, Ресторан у Палермо, Буенос-Айрес, Аргентина
Crêpas це ресторан у Палермо, який готує і солодкі, і солоні крепи, поєднуючи французькі методи приготування з аргентинськими інгредієнтами. У меню є обидва види крепів з акцентом на місцеві продукти.
Ресторан відкрився в період, коли міжнародні кухні зростали в Буенос-Айресі, а французький вплив на аргентинську кухню став сильнішим. Цей розвиток відображається в поєднанні обох традицій.
Ресторан об'єднує французькі та аргентинські кулінарні традиції в просторі, де обидві культури проявляються на тарілці. Тут можна побачити, як місцеві інгредієнти зустрічаються з класичними французькими техніками приготування.
Ресторан приймає кредитні картки і працює з 9 ранку в будні, з подовженими годинами на вихідних. Плануйте візит залежно від дня, оскільки години роботи змінюються протягом тижня.
Кожен креп містить регіональні аргентинські інгредієнти, які не зустрічаються в класичних французьких рецептах. Ці несподівані комбінації походять від місцевої доступності та фокусу ресторану на аргентинських продуктах.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
