Gus’s World Famous Fried Chicken, Ресторан у Лос-Анджелесі, США
Gus's World Famous Fried Chicken — це ресторан на Crenshaw Boulevard у Лос-Анджелесі, який подає смажену курку з хрусткою скоринкою та ніжним м'ясом усередині. Обстановка проста, з невибагливими меблями, а в меню є різні частини, як-от крильця, стегна та грудки, з гарнірами, як-от салат із капусти та запечена квасоля.
Історія сягає 1950-х років, коли пара з Теннессі продавала сендвічі зі смаженою куркою в маленькій таверні. Їхній рецепт став відомим і заклав основу для Gus's, який знову відкрився у 1984 році під керівництвом Вернона Гаса Боннера й виріс у визнану мережу з закладами по всій країні.
Ресторан названо на честь Вернона Гаса Боннера, який знову відкрив його у 1984 році й перетворив на місцевий центр. Він приваблює людей, які цінують просту, чесну їжу та невимушене місце зустрічі, де родини й місцеві жителі збираються разом без прикрас.
Ресторан розташований на Crenshaw Boulevard і працює як на обід, так і на вечерю, тож легко зайти без поспіху. Є можливість замовити на виніс і кейтеринг, тож можна взяти їжу з собою або замовити для зустрічей, а невимушена обстановка не вимагає гарного вбрання.
Секретний рецепт засновників удосконалили додаванням солодкості, щоб збалансувати гостроту, і ця формула передавалася через покоління. Курку подають з білим хлібом, залишком часів, коли продавали сендвічі, що допомагає гостям пом'якшити гостроту.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
