4 Leoni, Італійський ресторан в Ольтрарно, Флоренція, Італія
4 Leoni — італійський ресторан в районі Ольтрарно. У залах стоять дерев'яні меблі, а на стінах висять сучасні картини. Є місця надворі біля площі П'яцца делла Пасссера, тож можна їсти просто неба.
Ресторан розташований у районі із середньовічним минулим, недалеко від палацу Пітті. Тут зберігають способи приготування, закорінені в місцевих кулінарних традиціях, яким уже багато століть.
У ресторані готують справжні флорентійські страви за місцевими рецептами, використовуючи сезонні продукти з Тоскани. Кухня береже традиції, які плекають у цих краях поколіннями.
Ресторан працює щодня і приймає бронювання. У зайняті періоди краще бронювати місця заздалегідь, бо меню змінюється залежно від сезонних продуктів.
Фірмова страва — це паста ручної роботи з начинкою з груш і рикоти, яку подають зі спаржею в особливому соусі. Це незвичне поєднання показує, як ресторан перетворює класичні тосканські продукти на несподівані смакові пари.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
