Sushiro, Ресторан у Ніші-Ґотанді, Токіо, Японія
Sushiro це ресторан у Ніші-Ґотанді, де подають суші на тарілках, що доставляються конвеєрними стрічками або приносяться прямо персоналом. Простір має яскравий, сучасний інтер'єр з екранами для замовлення за кожним столиком і пропонує широкий вибір нігірі, сетів та гарнірів, включаючи темпуру та теплі страви.
Місце відкрилося 29 травня 2017 року як друга філія мережі в стилі центру міста, після першої в Мінамі-Ікебукуро, яка стартувала у вересні 2016 року. Ці магазини позначають зміну в стратегії мережі, щоб перенести ресторани з передмість у центральні міські райони.
Назва відображає його призначення як місця для суші, де люди збираються для швидких страв. Ви побачите відвідувачів різного віку, які сидять разом, діляться стравами та розмовляють, що показує, як ресторан вписується в щоденний ритм району.
Розташований у підвалі будівлі Gotanda PLACE приблизно за п'ять хвилин ходьби від станції Ґотанда, ресторан відкритий щодня з довгими годинами роботи. Замовлення відбувається через екрани за столиками, а оплата приймає кредитні картки та системи QR-кодів, що робить процес швидким і простим.
Ресторан використовує спеціальну систему конвеєрних стрічок під назвою авто-офіціант, яка доставляє замовлення швидше, ніж стандартні стрічки, разом з касовим апаратом, який зчитує чіпи на тарілках, щоб автоматично розрахувати рахунок. Ця система усуває потребу для клієнтів самостійно рахувати свої тарілки.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
