Mission Bbq, Ресторан барбекю в окрузі Вашингтон, США
Mission BBQ — це ресторан барбекю в окрузі Вашингтон, який подає м'ясо на грилі, зокрема свинину пулл-порк, яловичу грудинку, копчену курку та ребра, приготовані за традиційними методами копчення. Заклад також пропонує кейтеринг для подій і зустрічей.
Ресторан заснували у 2011 році Білл Краус і Стів Ньютон після ґрунтовного дослідження традицій барбекю в США. Їхнє дослідження регіональних методів приготування лягло в основу рецептів, які використовують у ресторані сьогодні.
Заклад щодня опівдні виконує національний гімн, щоб вшанувати військових, рятувальників і ветеранів. Цей щоденний ритуал створює момент, коли всі гості зупиняються і разом виявляють повагу.
Ресторан працює на обід і вечерю щодня, з подовженими годинами в будні та трохи ранішим закриттям на вихідних. Відвідувачі можуть поїсти в закладі або замовити кейтеринг для свят і особливих подій.
Завдяки партнерству з організаціями, як-от Wreaths Across America, ресторан пожертвував понад 347 000 доларів за один рік, щоб покласти вінки на могили ветеранів. Це показує, наскільки глибоко бізнес підтримує ветеранів поза щоденною роботою.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
