Joy King Lau, Китайський ресторан у Вестмінстері, Сполучене Королівство
Joy King Lau це китайський ресторан на Лестер-сквер, який займає кілька поверхів з окремими обідніми зонами. Кухня пропонує кантонські страви та дим-сам як основне меню.
Ресторан відкрився в 1990-х роках і відіграв ключову роль у знайомстві Лондона з кантонською харчовою культурою. Він допоміг сформувати те, як люди в місті розуміють і насолоджуються китайською кухнею.
Ресторан готує дим-сам вручну щодня за традиційними кантонськими методами, подаючи страви з різних регіонів Китаю. Ця практика перетворила місце на пункт призначення, куди відвідувачі приходять, щоб відчути, як китайські родини традиційно збираються за їжею.
Ресторан розташований поруч із Лестер-сквер і відчиняється опівдні, зачиняючись пізно ввечері більшість днів. Кілька поверхів полегшують пошук місця, хоча обслуговування може бути зайнятим у години пік.
Кожен поверх має власні кухонні станції, які зосереджені на приготуванні певних категорій страв. Це дозволяє різні типи їжі готувати свіжими одночасно протягом дня.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
