Casa Sensei, Ресторан у Форт-Лодердейл, США.
Casa Sensei — ресторан на Лас-Олас-Бульвар, де на одному меню поєднують азійську та латиноамериканську кухні. Серед страв є пад тай, ло мейн, корейський стейк на грилі з соусом чимічурі, севіче та суші.
Ресторан виник із спостереження, що азійська та латиноамериканська кухні мають схожі методи приготування та інгредієнти, як-от коріандр і тамаринд. Це усвідомлення призвело до створення місця, яке об'єднує обидві традиції.
Кухня поєднує азійські та латиноамериканські кулінарні традиції в одному меню, від суші до севіче та маринованого м'яса, які йдуть паралельними смаковими шляхами. Це поєднання формує відчуття простору та враження від вечері тут.
Ресторан розташований біля води, до нього можна дійти з вулиці, обслуговування починається після обіду більшість днів. Варто зателефонувати заздалегідь щодо годин роботи, адже вони змінюються залежно від дня тижня.
Ресторан пропонує бранч з безлімітними коктейлями та стравами, як-от Togarashi Fried Chicken and Waffles, розрахованими на двох. Пропозиція діє протягом визначеного часу і дає інший спосіб відчути концепцію ф'южн.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
