Brasserie Boëhm, Брасері в Страсбурзі, Франція
Brasserie Boëhm — традиційний заклад харчування в Страсбурзі з двадцятиметровою барною стійкою з синього селадонового мармуру та склепінчастими обідніми залами. Барвистий скляний дах накриває головну залу, створюючи світлі та привітні простори для трапез.
Заклад засновано 1522 року Андре Бемом як частину історичної установи La Chaîne d'Or. Повна реконструкція 2023 року під керівництвом Олів'є Лопеса осучаснила простір, зберігши його історичний характер.
Мозаїчна підлога демонструє вручну вирізані плитки, які утворюють назву закладу та відображають кулінарну спадщину Страсбурга. Інтер'єр поєднує регіональні харчові звичаї із сучасним дизайном, створюючи простір, де відвідувачі знайомляться з місцевою харчовою культурою.
Простір доступний щодня та пропонує безперервне обслуговування разом із регулярними обідніми меню. Відвідувачам варто звернути увагу, що різні обідні зали мають різну атмосферу, а для більших груп доступні спеціальні місця для сидіння.
Приватна обідня кімната під назвою Stammtisch приймає десять гостей за спільним столом під панорамним видом. Цей інтимний простір призначений для невеликих груп, які шукають ексклюзивний обідній досвід.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
