Maxi, Галісійський ресторан у Барселоні, Іспанія
Maxi - це галісійський ресторан у Барселоні, що спеціалізується на морепродуктах, таких як восьминіг, креветки та молюски. Меню закладу доповнює великий вибір вин, близько 30 різних марок.
Ресторан відкрився в лютому 2005 року як друга локація в серії з чотирьох закладів, присвячених популяризації галісійської кухні в Барселоні. Це відкриття було частиною розширення для утвердження гастрономії північно-західної Іспанії в місті.
Ресторан підтримує автентичні галісійські кулінарні традиції через ретельно підібрані інгредієнти та методи приготування, що відображають гастрономію північно-західної Іспанії. Відвідувачі відчувають смаки, які нагадують про походження цієї кухні.
Ресторан зазвичай відчинений з вівторка по суботу ввечері та в неділю до раннього вечора. Рекомендується бронювати столик заздалегідь, оскільки місце швидко заповнюється, особливо у вихідні.
Меню поєднує галісійські морепродукти з місцевим м'ясом та птицею у несподіваних комбінаціях. Це поєднання прибережних продуктів і наземних білків демонструє різноманітність регіональної іспанської кухні у творчий спосіб.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
