La Casa Argentina, Аргентинський ресторан у Старому місті Праги, Чехія
La Casa Argentina це аргентинський ресторан у Старому місті Праги, що займає три поверхи. Основна увага приділяється м'ясу, приготованому на традиційних вугільних грилях парілья. У меню широкий вибір шматків яловичини та класичні гарніри аргентинської кухні.
Ресторан було засновано, щоб принести традиції приготування на грилі з Аргентини до Праги, що сягають культури гаучо південноамериканських памп. Приготування на відкритому вогні століттями було в центрі суспільного життя в Аргентині та сформувало те, як там готують і ділять м'ясо.
У La Casa Argentina регулярно звучить жива музика з південноамериканськими ритмами, що перетворює вечерю на щось ближче до дружньої зустрічі. Це відображає те, як їжа та музика вважаються невіддільними частинами повсякденного життя в Аргентині.
Ресторан розташований у самому серці Старого міста, і до нього легко дійти пішки від більшості центральних визначних місць. Краще бронювати заздалегідь, адже три поверхи швидко заповнюються вечорами.
Один із шматків у меню це стейк Томагавк, рібай на кістці, де довгу реберну кістку залишають цілою, що надає йому форми маленької сокири. Кістка тут не лише для вигляду, вона діє як природний провідник під час грилю та впливає на те, як м'ясо готується зсередини.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
