Massawa Restaurant, Еритрейський ресторан у 10-му окрузі Парижа, Франція
Massawa це еритрейський ресторан у 10-му окрузі, який пропонує традиційні східноафриканські страви в інтер'єрі, прикрашеному культурними елементами. Заклад на вулиці rue Château-Landon подає як окремі страви, так і великі комбіновані тарілки, що демонструють місцеву кухню.
Заклад названо на честь важливого портового міста на Червоному морі в Еритреї, і він приніс східноафриканські кулінарні традиції до французької столиці. Від часу відкриття він підтримує цей зв'язок між двома регіонами через їжу.
Страви подають на великих спільних тарілках з інджерою, тонким коржем, за еритрейською традицією їсти разом руками, а не західними столовими приборами. Такий спосіб створює відчуття спільності й дозволяє відвідувачам скуштувати кілька смаків одразу.
Ресторан працює з вівторка по неділю з полудня до 23:00, і до нього зручно дістатися від станцій метро Château-Landon та Louis Blanc. У години пік тут буває людно, тож якщо прийти раніше або пізніше ввечері, можна уникнути довгого очікування.
У меню є bebeaynetu, велика тарілка, що поєднує кілька страв і дає гостям уявлення про еритрейську гастрономію. Ця страва добре підходить для тих, хто хоче скуштувати різні інгредієнти та способи приготування одразу.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
