Restaurante Brel, Ресторан в Ель-Кампельо, Іспанія
Restaurante Brel — середземноморський ресторан в Ель-Кампельо, де готують страви, поєднуючи місцеві традиції з міжнародними техніками. Простора зала має кухню зі скляною стіною, де гості можуть спостерігати за приготуванням страв.
Ресторан започатковано у 1986 році як маленьку піцерію, засновану Рене Госсенсом. У 2014 році він перетворився на сучасний заклад під керівництвом шеф-кухаря Грегорі Рома.
Назва посилається на бельгійського співака Жака Бреля і відображає те, як кухня поєднує середземноморську кулінарію з міжнародними техніками та смаками з різних кулінарних традицій.
Ресторан працює з понеділка по четвер і з п’ятниці по неділю з 13:00 до 16:00 та з 20:00 до 23:00. Бронювання можна зробити зателефонувавши 965 63 07 01.
Заклад отримав відзнаку Bib Gourmand, що підкреслює його здатність подавати якісні страви за прийнятними цінами. Поєднання свіжої пасти, креативних піц і страв з азійськими нотками демонструє експериментальний підхід до меню.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
