Mish Mish, Барбекю-ресторан в Аліканте, Іспанія
Mish Mish - це ресторан барбекю на площі Сан-Крістобаль, який спеціалізується на м'ясі, морепродукти та овочах, приготованих на відкритому вогні. Кухня використовує свіжі інгредієнти від місцевих постачальників і зосереджується на техніці приготування, яка дозволяє відвідувачам бачити та відчувати запах процесу грилю.
Ресторан було засновано, щоб привнести середземноморські традиції грилю на площу Сан-Крістобаль, історичну площу в центрі міста. Його створення відобразило зростаючий інтерес до демонстрації традиційних методів приготування в сучасному просторі для їжі.
Ресторан включає елементи середземноморської гастрономії у своє меню, відображаючи кулінарну спадщину східного узбережжя Іспанії.
Заклад розташований на жвавій центральній площі, до якої легко дійти пішки з більшості частин центру міста. Місця для сидіння є як у приміщенні, так і на вулиці, тож відвідувачі можуть обирати між захистом від негоди та перебуванням на відкритому повітрі площі залежно від погоди та вподобань.
Заклад має окремий чайний лаунж як тихіший куточок від основної обідньої зали, відкритий протягом дня та вечора. Цей окремий простір дозволяє гостям затриматися за напоями та розмовою, не зосереджуючись на повній трапезі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
