NATU Restaurant, Ресторан у Кіфісії, Греція
NATU — ресторан на території Музею природничої історії Гуландріса в Кіфісії, оточений запашними рослинами та озером із лататтям. У залі подають основні страви, зокрема севіче з риби та стейк із яловичини, а також напої та десерти.
Ресторан створили як частину території Музею Гуландріса. Він розвивався під керівництвом шеф-кухаря Дімітріса Скармуцоса. Його поява показує, як сучасна кухня стала частиною культурних установ і природної спадщини, яку вони оберігають.
Ресторан поєднує середземноморські кулінарні традиції із сучасною подачею, пропонуючи різні страви в просторі, що перегукується з навколишньою природою. Меню та обстановка дають відвідувачам відчути зв'язок із музеєм та його темою природничої історії.
До ресторану можна дійти пішки через територію музею. Є місця на відкритому повітрі з видом на рослинність і воду. Рекомендують бронювати столик, особливо на вихідних, бо місць мало.
Архітекторка Афродіті Бонацу спроєктувала простір у землистих відтінках, з лініями огляду на кипариси та кедри, що ростуть на території. Цей навмисний зв'язок між інтер'єром і екстер'єром вирізняє його з-поміж типових ресторанів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
