Modern Mamma Osteria, Італійський ресторан в Ітайм Бібі, Сан-Паулу, Бразилія
Modern Mamma Osteria це італійський ресторан у районі Ітайм Бібі з цегляними стінами, скляними дверима та металевими конструкціями, які роблять простір відкритим і легким. Дерев'яні столи та кухня за склом дозволяють відвідувачам спостерігати, як кухарі готують їжу.
Шеф-кухарі Пауло Баррос і Сальваторе Лой заснували ресторан після десятиліть досвіду роботи в італійських ресторанах по всій Європі та Бразилії. Їхній досвід безпосередньо вплинув на підхід ресторану до приготування їжі та його загальну філософію.
Ресторан відзначає італійські сімейні рецепти та заохочує гостей ділитися стравами разом, дотримуючись традиційного стилю харчування в остерії. Такий підхід до їжі створює соціальну та розслаблену атмосферу серед відвідувачів.
Простір перетворюється на зону просто неба в гарну погоду завдяки висувному даху та скляним дверям, що відчиняються. Бронювання заздалегідь дуже рекомендується, особливо на вихідних.
Ресторан має знімну секцію даху, яка дозволяє всій обідній зоні бути відкритою до неба, коли це потрібно. Ця незвичайна деталь дизайну перетворює кожен прийом їжі на різний досвід залежно від погодних умов.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
