Shoryu Ramen Soho, Японський ресторан у Вестмінстері, Сполучене Королівство
Shoryu Ramen Soho — це японський ресторан у лондонському Вест-Енді, що спеціалізується на локшині ручної роботи. Інтер'єр виконаний з темного дерева, теплі підвісні лампи створюють затишок, а відкрита кухонна стійка дозволяє гостям спостерігати за роботою кухарів.
Ресторан приніс справжню японську традицію супу з локшиною до Лондона та запровадив методи приготування, що походять з регіону Фукуока. Він заснував концепцію харчування, яка вплинула на знайомство британських гостей з регіональними японськими смаками.
Назва вказує на стиль супу з локшиною, який визначає меню та кухонну культуру. Ви можете спостерігати за роботою кухарів прямо за стійкою, які готують традиційні інгредієнти, як-от повільно приготовлена свинина та консервовані яйця, на ваші очі.
Ресторан працює в центрі Лондона з системою бронювання на певний час. Страви розраховані на відносно швидке споживання, тому кухня підтримує постійний потік замовлень протягом дня.
Заклад має одну з найбільших колекцій японських спиртних напоїв у Британії, з понад ста різновидами саке та інших традиційних напоїв. Цей широкий вибір робить його місцем для тих, хто хоче дослідити японські напої поза тим, що пропонують більшість інших закладів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
