L'Escale, Ресторан в Анс-Межан, Тулон, Франція
L'Escale — це ресторан морепродуктів на терасі з видом на затоку Межан у Тулоні, звідки видно традиційні рибальські хатини та Середземне море. Місце має прямий доступ до води та природне скелясте оточення, типове для цього прибережного регіону.
Місце довго населяли рибалки, які будували там дерев'яні та кам'яні хатини і працювали в морі. Пізніше воно перетворилося на ресторан, який зберігає традиції місцевої прибережної спільноти.
Назва вказує на традиційне місце зупинки, і місцеві жителі збираються тут, щоб розділити свіжі морепродукти та види на затоку, роблячи це соціальним центром для прибережної спільноти.
Ресторан розташований на скелястому мисі зі сходами, що ведуть до води, тому краще дістатися пішки. Бронювання має сенс, особливо якщо ви відвідуєте в пік сезону або великою групою.
Меню поєднує середземноморські морепродукти з несподіваними смаками з далеких країн, чого не очікуєш від простого прибережного ресторану. Цей кулінарний мікс виник із досвіду шефа, який об'єднав різні стилі приготування.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
