’s handwerk – craft food & beer, Німецький ресторан у Зонтгофені, Німеччина
Заклад є німецьким рестораном у Зонтгофені, який зосереджується на подачі страв від місцевих виробників-ремісників. У залі ресторану є елементи з дерева, штукатурки та кераміки, що надають йому вигляду майстерні.
Ресторан було засновано кілька років тому з метою подавати справжню їжу від відданих місцевих майстрів-кулінарів. Ця основна ідея й досі керує тим, що готує кухня сьогодні.
Меню змінюється залежно від того, що місцеві виробники мають у наявності кожного сезону, створюючи прямий зв'язок між фермерами та відвідувачами. Цей підхід визначає, як кухня змінює свої пропозиції протягом року.
Ресторан працює щодня та подає гарячі страви протягом дня, можливе попереднє бронювання. Планувати заздалегідь варто, якщо ви хочете поїсти в години пік.
Постачальники дотримуються етичного догляду за тваринами та методів вирощування, що відображається в приготуванні страв. Цей свідомий вибір формує досвід для кожного, хто тут їсть.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
