Poule & Poulette, Ресторан на Korenmarkt, Гент, Бельгія
Poule & Poulette це ресторан курки на Korenmarkt у Генті, де подають від цілих запечених птахів до сучасних версій бельгійської класики. Меню побудоване на різних способах приготування у поєднанні з соусами власного виробництва та традиційними бельгійськими гарнірами.
Заклад було засновано, щоб продовжити бельгійські традиції птиці в одному з найстаріших ринкових районів міста. Його розташування на Korenmarkt пов'язує його з багатовіковою історією Гента як торгового центру.
Ресторан відображає бельгійські традиції харчування, наголошуючи на спільних стравах і використовуючи місцеві інгредієнти у своїх соусах і гарнірах. Такий підхід пов'язаний з тим, як люди в регіоні давно цінують птицю як основу для спільної трапези.
Ресторан відчиняється опівдні й працює до вечора, а у вихідні години роботи продовжені. Візит краще планувати, заздалегідь перевіривши години роботи, оскільки вони можуть відрізнятися залежно від дня тижня.
Усе меню готується за стандартами халал, що нечасто зустрічається в ресторанному ландшафті Бельгії. Ця сертифікація дозволяє ресторану приймати гостей з різними дієтичними потребами.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
