Sarang Oci, Ресторан у Келапа-Дуа, Індонезія
Sarang Oci — двоповерховий ресторан у Келапа-Дуа, районі Джакарти, Індонезія. Тут є місця як усередині, так і на відкритому повітрі, розташовані на двох поверхах.
Ресторан був заснований, щоб привезти традиційну кухню Манадо з Північного Сулавесі до Джакарти в часи, коли ця регіональна кухня рідко зустрічалася в столиці. Цей фокус на одній регіональній традиції сформував його ідентичність, яку він несе сьогодні.
Sarang Oci пропонує страви з Манадо, міста в Північному Сулавесі, відомого гострою кухнею. Такі страви, як Cakalang Rabe Rica (тунець скипджек у гострому соусі) та Sop Brenebon (ситний суп з квасолі), дають безпосереднє відчуття того, як їдять у тій частині Індонезії.
Ресторан відкритий щодня і може прийняти як невеликі групи, так і більші компанії на двох поверхах. Якщо ви хочете потрапити до однієї з приватних кімнат, краще забронювати заздалегідь, а не приходити без резервації.
Назва Sarang Oci приблизно перекладається як "гніздо" або "місце зустрічі" місцевим діалектом Манадо, що натякає на роль, яку це місце відіграє для людей з цієї спільноти, які живуть у Джакарті. Це не просто місце, де можна поїсти, а знайома зупинка для тих, хто виріс на цій їжі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
