Sarang Oci, Ресторан у Келапа-Дуа, Індонезія
Sarang Oci — двоповерховий ресторан у Келапа-Дуа, районі Джакарти, Індонезія. Тут є місця як усередині, так і на відкритому повітрі, розташовані на двох поверхах.
Ресторан був заснований, щоб привезти традиційну кухню Манадо з Північного Сулавесі до Джакарти в часи, коли ця регіональна кухня рідко зустрічалася в столиці. Цей фокус на одній регіональній традиції сформував його ідентичність, яку він несе сьогодні.
Sarang Oci пропонує страви з Манадо, міста в Північному Сулавесі, відомого гострою кухнею. Такі страви, як Cakalang Rabe Rica (тунець скипджек у гострому соусі) та Sop Brenebon (ситний суп з квасолі), дають безпосереднє відчуття того, як їдять у тій частині Індонезії.
Ресторан відкритий щодня і може прийняти як невеликі групи, так і більші компанії на двох поверхах. Якщо ви хочете потрапити до однієї з приватних кімнат, краще забронювати заздалегідь, а не приходити без резервації.
Назва Sarang Oci приблизно перекладається як "гніздо" або "місце зустрічі" місцевим діалектом Манадо, що натякає на роль, яку це місце відіграє для людей з цієї спільноти, які живуть у Джакарті. Це не просто місце, де можна поїсти, а знайома зупинка для тих, хто виріс на цій їжі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 94 948 учасників по всьому світу.
