Kilisli Fiko, М'ясний ресторан у Rasimpaşa Mahallesi, Туреччина.
Kilisli Fiko — м'ясний ресторан у Rasimpaşa Mahallesi, де подають різноманітні страви з м'яса на грилі. У меню є Adana kebap, Urfa kebap і особливі страви з bonfile, які подають у залі.
Справа почалася в 1981 році, коли Fikret Özyer обслуговував клієнтів з мінівена BMC біля Kadıköy Meat and Fish Institution. Пізніше роботу розширили з автобусом Setra до узбережжя Moda, пропонуючи спеціалізовані ресторанні послуги.
Ресторан шанує турецькі кулінарні традиції через домашні страви, як-от Kilis Yuvarlama і Süzme Mercimek, показуючи місцеві способи приготування. Відвідувачі відчувають смаки, що відображають давні місцеві звичаї.
Ресторан приймає відвідувачів без бронювання та групи, має зручні місця в залі та просте планування. Можна платити готівкою або карткою, порції відповідають звичайним турецьким стандартам.
Ідея виросла з пересувних гриль-станцій, які працювали з мінівенів, а згодом з повнорозмірного автобуса. Такий пересувний підхід до ресторанного обслуговування був незвичним для цієї місцевості й створив новий спосіб подавати м'ясні страви.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
