Gipfelalm Hohe Salve, Гірський ресторан у Вестендорфі, Австрія
Gipfelalm Hohe Salve — гірський ресторан на висоті 1829 метрів у Вестендорфі з кількома залами з дерев'яними меблями та широкою панорамною терасою. З цієї точки видно близько 73 гірських вершин, розкиданих по тирольському ландшафту.
З 1941 року цим гірським рестораном керує одна й та сама родина, яка протягом чотирьох поколінь зберігає традиційні методи приготування та рецепти. Ця безперервність визначає, як сьогодні працює кухня та подають їжу.
Ресторан готує щотижня Ziachkiachl — регіональну випічку з кулінарних традицій Тиролю, яку печуть у справжній сільській печі за місцевими методами. Ця практика знайомить гостей з повсякденною харчовою культурою гірських фермерів регіону.
Ресторан відкритий щодня і вранці подає гірський сніданок з домашніми намазками та фермерським хлібом. Відвідувачам варто планувати прибуття на зубчастій залізниці або пішки та бути готовими до мінливої погоди на цій висоті.
Ресторан має найвищу в Австрії обертову панорамну терасу, де гості насолоджуються повним оглядом на 360 градусів навколишніх альпійських вершин під час їжі. Ця рухома платформа дає постійно змінювану перспективу на гірський ландшафт.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
