KANJI, Японський ресторан у Мілані, Італія
Kanji це японський ресторан біля Порта Венеція, де подають традиційні суші, сашимі та темпуру в залі з дерев'яними меблями. Приміщення наповнене природним світлом, а відкрита кухня має стійку з чорного граніту завдовжки 12 метрів.
Ресторан відкрився у 2015 році як один з перших справжніх японських ресторанів у цьому районі Мілана. Його заснування ознаменувало появу цієї кухні в районі Порта Венеція.
Кухня дотримується японських кулінарних традицій, а навчений персонал володіє техніками нарізки риби та приготування рису за класичними методами. Відвідувачі можуть спостерігати за цими навичками безпосередньо під час їжі.
Бронювання можливе через сайт або телефоном, ресторан працює з вівторка по неділю. У обідні години доступний сервіс самовиносу, якщо ви хочете поїсти швидко.
Гранітна стійка завдовжки 12 метрів дозволяє гостям спостерігати за роботою майстрів суші з точністю, роблячи їжу візуальним досвідом. Ця безпосередня близькість до шеф-кухарів є головною принадою для багатьох відвідувачів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
