Oporto Almacén, Ресторан у районі Нуньєс, Буенос-Айрес, Аргентина.
Oporto Almacén — ресторан у районі Нуньєс, де подають сучасні страви на основі класичних аргентинських приготувань. Меню охоплює від буррати і теріну до домашніх десертів, а сам простір зберігає архітектурні деталі минулої епохи.
Будівлю спроєктував архітектор Орасіо Галло, і вона з'являлася в таких виданнях, як Revista Fortuna та El Gourmet. Її дизайн відображав сучасні архітектурні зацікавлення, які документувала преса того періоду.
Ресторан закуповує продукти в аргентинських виробників і місцеві вина, щоб познайомити гостей з регіональними харчовими традиціями. Відвідувачі бачать, як інгредієнти з навколишнього регіону формують характер кожної поданої страви.
Ресторан працює за різним графіком: з понеділка по суботу з 20:00 до опівночі, а в неділю бранч з полудня до 16:00. Обігріта тераса дозволяє зручно вечеряти на відкритому повітрі протягом усього року.
Паштет і терін готують на місці за традиційними французькими методами збереження, які рідко зустрічаються в цьому районі. Ці ремісничі страви перегукуються з європейськими льоховими традиціями і контрастують із сучасними методами приготування.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
