Sushi +, Японський ресторан у Ла-Рошелі, Франція
Sushi + це японський ресторан у Ла-Рошелі, який пропонує як класичні, так і сучасні страви з Японії. Кухня готує суші-роли, сашимі та інші спеціалітети зі свіжими морепродуктами та ретельно відібраними інгредієнтами.
Ресторан засновано в місті з глибокими морськими та рибальськими традиціями, сформованими Атлантикою протягом століть. Його створення пов'язує це прибережне коріння із сучасним інтересом до японської кухні.
Кухня поєднує японські методи приготування зі свіжими місцевими морепродуктами з Атлантики. Це показує, як прибережне місто пов'язує свою рибальську спадщину із сучасною кулінарією.
Ресторан розташований у межах пішохідної доступності від центру міста і відкривається ввечері більшість днів. Варто планувати заздалегідь, оскільки місць може бути обмаль у години пік.
У меню є страви Ніккей, які поєднують японські техніки приготування з південноамериканськими інгредієнтами, пропонуючи несподівані смаки. Ця фузія виникла з поєднання японських і перуанських кулінарних традицій.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
