Mamounia, Марокканський ресторан у Валансі, Франція
Mamounia це марокканський ресторан у Валансі, де готують справжні північноафриканські страви в традиційній обстановці. Кухня зосереджена на кускусі та тажині, кожна страва готується з ретельно відібраних інгредієнтів і методів приготування, які шанують вихідну кухню.
Заснований у 1994 році ресторан познайомив місцеву спільноту Валанса з північноафриканською гастрономією в той час, коли така кухня була менш поширеною в регіоні. Його поява ознаменувала зміну в харчових можливостях, доступних мешканцям і відвідувачам.
Меню відображає справжні північноафриканські кулінарні традиції, що передаються з покоління в покоління, пропонуючи відвідувачам скуштувати марокканські сімейні рецепти та кулінарну спадщину. Кускус і тажин займають центральне місце в тому, що кухня пропонує щоразу.
Ресторан відкривається ввечері з четверга по неділю і приймає бронювання перед візитом. Найкраще зателефонувати заздалегідь або забронювати онлайн, щоб гарантувати наявність столика після прибуття.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
