White River Fish Market, Ресторан морепродуктів у Талсі, США.
White River Fish Market — це ресторан морепродуктів, де відвідувачі оглядають велику вітрину, наповнену свіжими щоденними надходженнями, і обирають те, що хочуть приготувати на замовлення. Приготування відбувається прямо перед вами, а страви їдять у відкритій обідній зоні, яка більше схожа на робочу рибну крамницю, ніж на формальний ресторан.
Бізнес відкрився у 1932 році як простий рибний прилавок у центрі міста під час Великої депресії. Переїзд на поточне місце у 1965 році перетворив його з чистого ринку риби на місце, де клієнти могли також з'їсти те, що купили.
Місце приваблює людей з усіх верств суспільства, від офісних працівників до сімей із сусідства, які ділять столи у відкритій обстановці на кшталт кафетерію. Цей невимушений уклад перетворює обід на момент, коли незнайомці стають сусідами за столом.
Заклад відчиняється з понеділка по суботу з 10:30 до 20:00, і ви можете їсти там або взяти їжу додому. Асортимент змінюється щодня залежно від того, що надходить, тому прихід раніше вдень дає більше вибору.
Незважаючи на те, що Оклахома не має виходу до моря, ресторан отримує щоденні поставки свіжих морепродуктів від прибережних постачальників з Північної та Південної Америки. Ця мережа постачання дозволяє закладу в центрі країни мати асортимент, який конкурує з набагато більшими прибережними містами.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
