Pierogarnia Złote Jabłko, Ресторан у Поддембіце, Польща
Pierogarnia Złote Jabłko - це ресторан у кам'яній будівлі, який спеціалізується на традиційних варениках, виготовлених з місцевих інгредієнтів. У меню також є страви з макаронів, супи та піца на дровах, приготовані з таким самим підходом до свіжих продуктів.
Ресторан відкрився у 2013 році і на той час запропонував місту інший підхід до харчування. З самого початку він поєднав традиційні польські рецепти з продуктами, вирощеними на власній фермі.
У залі ресторану представлені скульптури польської художниці Малгожати Ходаковської. Ці роботи впливають на те, як гості сприймають трапезу, і надають місцю характеру, що поєднує регіональну кухню із сучасною творчістю.
Ресторан розташований у пішій частині міста, і до нього легко дійти пішки. Відвідувачам варто врахувати, що в будні години роботи коротші, а в неділю заклад відкривається пізніше, ніж в інші дні.
Ресторан має власну ферму, де вирощують овочі та утримують курей для яєць. Ці продукти регулярно потрапляють на тарілки гостей, роблячи зв'язок між фермою та кухнею безпосередньо відчутним.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
