The Black Turtle, Американський ресторан у Валенсії, Іспанія
Black Turtle — американський бургер-ресторан із кількома закладами у Валенсії, який робить ставку на якісне м'ясо. У меню — яловичина сухого дозрівання, домашні картопляні гарніри та свіже печиво, яке випікають щовечора протягом обслуговування.
Ресторан починався з однієї точки у Валенсії, а згодом виріс до мережі в кількох містах. З часом з'явилися нові заклади в Мадриді, Кастельйоні, Мурсії та Астурії.
Ресторан поєднує американські харчові традиції з іспанською гостинністю, створюючи невимушений простір, де бургери та власні страви виходять на перший план. Такі страви, як Pulled BBQ Burger, показують, як кухня трактує знайому комфортну їжу по-своєму.
Ресторан працює за кількома адресами в районах Аламеда, Русафа та Сіріліо у Валенсії. Обслуговування триває щодня з 20:00 до опівночі, тож плануйте візит на ранній вечір, якщо не хочете прийти вже наприкінці зміни.
У 2024 році заклад визнали найкращою мережею бургерів в Іспанії. Тут спеціалізуються на яловичині з Галісії, яку витримують 60 днів. Тривале визрівання надає м'ясу глибокого смаку і є основою того, що готує кухня.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
