Poldo e Gianna Osteria, Італійський ресторан у центрі Риму, Італія
Poldo e Gianna — це італійський ресторан у центрі Риму, де дерев'яні столи, цегляні стіни та білі скатертини створюють невимушену обстановку для їжі. Простір облаштований так, щоб гості могли смакувати традиційні італійські страви просто й без зайвих формальностей.
Ресторан належить до давньої традиції римських остерій, де в центрі міста подають регіональні страви. Такі заклади годують відвідувачів і місцевих жителів автентичною римською їжею вже поколіннями.
Меню відображає традиції римської кухні з такими стравами, як Rigatoni alla Carbonara та Saltimbocca alla Romana, приготованими за місцевими рецептами. Це страви, які римляни їдять регулярно і які розповідають про харчову культуру міста.
До ресторану легко дістатися, і він добре підходить для груп або пар, які хочуть поїсти в спокійній обстановці. Простір відкритий і привітний, тож відвідувачі можуть зазирнути, щоб дізнатися, чи є вільний столик, без попереднього планування.
Ресторан готує деякі страви, використовуючи метод приготування в стилі темпура, який поєднує традиційні італійські рецепти з сучасною технікою. Це поєднання старого і нового вирізняє його з-поміж багатьох інших остерій у цьому районі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
