Padrino's Cuban Restaurant, Кубинський ресторан у Плантейшн, США
Padrino's Cuban Restaurant це заклад у Плантейшн, який пропонує традиційні кубинські страви з карибськими смаками. У меню є м'ясо на грилі, повільно приготовлена свинина, як-от лечон асадо, морепродукти, зокрема креветки та махі-махі, пресовані сендвічі на кубинському хлібі та гарніри з платанів, рису й квасолі, які додають до більшості страв.
Ресторан відображає кубинські кулінарні традиції, сформовані історією острова та торговими шляхами, з африканськими, іспанськими та карибськими впливами. Ці корені видно в методах приготування, як-от повільне запікання та гриль, які й досі визначають страви, що подають сьогодні.
Назва Padrino означає хрещений батько іспанською, що відображає сімейний підхід до їжі тут. Простий декор і привітний персонал створюють гостинний простір, де трапези відчуваються як спільні моменти, а не просто послуги.
Ресторан працює з вівторка по п'ятницю на обід і вечерю, тут є зручні місця для спокійної трапези. Розташування в Плантейшн робить його зручним і для місцевих, і для мандрівників, а простір добре підходить для їжі з родиною чи друзями.
Лечон асадо це свиняча страва, яку запікають багато годин, поки вона не стане м'якою, і подають із соусом мохо з часнику та цитрусових. Це традиційне приготування походить з кубинської домашньої кухні й є фірмовою стравою, яку постійні гості часто замовляють.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
