Restaurante Chichoy Chirijuyú, Ресторан у Санта-Крус-Баланя, Гватемала
Restaurante Chichoy Chirijuyú — це ресторан у Санта-Крус-Баланя, який поєднує дерев'яні мости та природні стежки з рослинністю хмарного лісу гватемальського нагір'я. Будівля використовує ландшафт, щоб створити зони для їжі та відпочинку, які гармонійно вписуються в навколишню природу.
Ресторан бере початок з 1970 року, коли в Агуа-Ескондіда було засновано Café Chichoy, а у 1990 році він розширився до місця Chirijuyú. Це зростання відображає розвиток бізнесу протягом двох десятиліть у регіоні.
Назва походить з мови какчикель і означає «на берегах лагуни», що відображає спадщину корінного населення регіону. Відвідувачі відчувають цей зв'язок з місцевою історією в тому, як спроєктовано місце і як його використовує громада.
Місце розташоване на 78-му кілометрі Панамериканського шосе, і до нього можна дістатися щодня автомобілем, є безкоштовна парковка. Відвідувачам варто врахувати вищу висоту та прохолодніший клімат, які створюють приємні умови для відпочинку.
Заклад сформувався у 1980-х роках як громадський проєкт, який дав роботу багатьом місцевим жінкам і підтримав їхню економічну незалежність. Це минуле визначає те, як місце підтримується людьми в регіоні сьогодні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
