Prosciutto, Італійський ресторан у Буенос-Айресі, Аргентина
Prosciutto — італійський ресторан у Буенос-Айресі, де подають домашню пасту, піцу з дров'яної печі та м'ясні страви в невимушеній обстановці. Кухня працює зі свіжими інгредієнтами та дотримується традиційних італійських методів приготування.
Ресторан утвердився як кулінарне місце, принісши італійські техніки приготування та традиційні рецепти до Буенос-Айреса. Він продовжує давню традицію італійського впливу на харчову культуру міста.
Меню поєднує італійські кулінарні традиції з аргентинськими смаками, відображаючи те, як покоління італійських іммігрантів сформували харчову культуру Буенос-Айреса. Відвідувачі сприймають це поєднання як природну частину місцевої кухні, а не як щось штучне.
Ресторан працює протягом дня, ціни помірні, приймаються бронювання на обід і вечерю. У години пік варто бронювати столик заздалегідь, щоб мати місце.
Кухня наголошує на ручному приготуванні з використанням традиційних методів, як-от дров'яна піч, що надає кожній страві характеру, який відображає справжню техніку. Ця відданість якості, а не швидкості, вирізняє його з-поміж типових ресторанів міста.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
