El Nopalito, Мексиканський ресторан у 12-му окрузі, Париж, Франція
El Nopalito - це мексиканський ресторан у 12-му окрузі, який подає традиційні страви, як-от тако, енчілади та тамале, приготовані зі свіжих інгредієнтів, а також гуакамоле домашнього приготування та інші закуски. Кухня також готує фірмову страву зі смаженого яловичого м'яса, яка поєднує мексиканські маринади з французькими методами приготування.
Ресторан відкрився як один із перших мексиканських закладів харчування в 12-му окрузі, приносячи автентичні смаки місцевим жителям, які раніше мали обмежений доступ до цієї кухні. Його поява ознаменувала зміну в харчових пропозиціях району.
У залі ресторану на стінах представлені традиційні мексиканські мистецькі твори та регіональні прикраси, що створює візуальний зв'язок з різними регіонами Мексики та тим, як там люди їдять і святкують разом.
Ресторан вітає як гостей без бронювання, так і тих, хто забронював столик, на обід і вечерю, місця доступні протягом усього часу роботи. У популярні години місця швидко заповнюються, тому прихід раніше або бронювання заздалегідь можуть допомогти легше знайти місце.
Кухня має фірмову страву під назвою Faux filet grillé à la Mexicaine, яка поєднує французькі страви з яловичини з мексиканськими маринадами та сумішами спецій. Це несподіване поєднання показує, як ресторан з'єднує дві різні кулінарні традиції через одну тарілку.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
