Benihana, Японський ресторан у Чикаго, США
Benihana Chicago це японський ресторан із 22 столами тепаньякі, де кухарі готують страви прямо перед гостями, використовуючи традиційні методи та свіжі інгредієнти. У ресторані також є суші-бар і окремі зали для різних уподобань.
Ресторан заснувався в John Hancock Center і став частиною ресторанного життя Чикаго, зберігаючи японські кулінарні традиції в США. Присутність у центрі допомогла поширити японську культуру тепаньякі по Північній Америці.
Кухарі виконують роботу з ножами та техніки приготування за столами тепаньякі, перетворюючи підготовку їжі на інтерактивну виставу, яка захоплює відвідувачів. Цей стиль приготування перетворює ресторан на сцену, де японські кулінарні методи стають частиною обіднього досвіду.
Ресторан розташований у John Hancock Center, помітному хмарочосі в центрі, що робить його легким для пошуку та відвідування. Відвідувачам варто очікувати на натовп, особливо ввечері та у вихідні, коли столи тепаньякі швидко заповнюються.
Ресторан має відкритий внутрішній дворик на додаток до внутрішніх столів тепаньякі, що є несподіваною зручністю в хмарочосі в центрі. Цей відкритий простір пропонує іншу обстановку, ніж театральне приготування тепаньякі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
