Tragatá, Ресторан у Ронді, Іспанія
Tragatá це ресторан у Ронді, який подає традиційну іспанську кухню з інгредієнтами з Андалусії. Інтер'єр сучасний, а меню поєднує закуски, страви до пива та повноцінні обіди.
Будівля розташована в центрі Ронди і датується часом, коли місто розширювалося в XIX столітті і отримувало нові фасади. Споруда відображає архітектурну мову, поширену під час зростання міста в той час.
Назва походить з місцевої мови і говорить про те, як люди тут збираються за їжею та напоями. Простір слідує андалузькому ритму вечері, створюючи місце, де місцеві та гості природно зустрічаються.
Ресторан приймає гостей з середи по неділю і працює у вечірні години. Ціни середні, і рекомендується бронювати столик, щоб мати місце в зайняті періоди.
Кухня поєднує старі андалузькі рецепти з сучасними техніками приготування, що дає стравам свіжий погляд. На цьому поєднанні традиційної майстерності та сучасного мислення заклад будує свою репутацію.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
