Le Palais Royal, Французький ресторан високої кухні в Пале-Рояль, Париж
Le Palais Royal це французький ресторан із двома зірками, розташований в історичних садах Пале-Рояль, з вишуканим інтер’єром, створеним Крістофом Толлемером. Обідня зала розташована між класичними колонами палацового комплексу, а з вікон відкривається вид на навколишню архітектуру.
Шеф-кухар Філіп Хронопулос навчався в Інституті Поля Бокюза і отримав свою першу зірку Мішлен у 2017 році. Друга зірка з’явилася у 2022 році, що відзначає подальше визнання ресторану за кулінарну майстерність.
Назва вказує на історичні колонадні галереї, що оточують обідню залу і видимі під час трапези. Кухня поєднує середземноморські елементи з французькими традиціями, використовуючи сезонні інгредієнти для створення кожної страви.
Заклад працює з вівторка по п’ятницю на обід і вечерю, пропонуючи дегустаційні меню за різними ціновими рівнями. Бронювати заздалегідь розумно, адже місць мало, і ресторан приваблює людей протягом усього року.
Дві приватні обідні зали створені так, щоб відчуватися як затишні паризькі квартири, пропонуючи інший досвід, ніж основна зала. Ці кімнати створюють більш особисту обстановку для зустрічей і особливих подій поза офіційною обідньою залою.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
